纪念南京文案南京非遗名录？南京特色面条

　　易記面館是一扇小小的窗口。本年以來，南京消費持續恢復。1—10月，全市實現社會消費品批发總額6840.2億元，同比增長6.1%。此中，限額以上餐飲業營業額同比增長18.8%。

　　“這也恰是店裡买卖紅火的缘故原由。”易慧萍告訴記者，小面館的特點就是接地氣，早中晚都能來一碗留念南京案牍，加上現在文旅市場興旺南京非遗名录，南京作為熱門旅游目标地吸收了大批旅客。為了讓外埠消費者一次性享口福，本年店裡還推出了兩款特征新品：42元一碗的“易記面”和32元一碗的“百口福面”，由於集齊了大多數受歡迎的配料，成為店裡今朝售價最高也最受歡迎的品類。

　　本年73歲的东家易慧萍，和店裡的伙計們早上6點就到店裡准備菜品。天還沒亮，店裡已經忙得不成開交，這樣高強度的節奏不断持續到打烊南京非遗名录。“本年除夕从前，我們早上8點營業、早晨7點打烊，除夕后提早到早上6點20分營業留念南京案牍、早晨8點半打烊。”易慧萍說。

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　　政策撑持是促進消費回暖的關鍵。記者從南京市商務局理解到，本年南京圍繞更鼎力度繁榮消費市場，推出消費促進“四时有約”行動。9月23日到10月中旬留念南京案牍，以“寧動金秋”為主題，全市共組織線上線下活動500多場，以市區聯動、政企協同鞏固消費復蘇勢頭。来岁，當地還將舉辦美食節，開展“秦淮小吃”品牌提拔行動，打造有影響力的特征品牌。

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　　“我是從湖北來南京旅游的，從交际平台上看到這家店，下了火車就來打卡。”顧客陳明說。記者在店裡留意到兩個現象：無論是上午10點還是下战书3點，都還有一批批顧客來吃面﹔别的，面館裡約有一半的顧客，是装扮時尚的年輕人和拖著行李箱來打卡的旅客。

　　“要不要辣？放不放蔥？”櫃台前，店員忙著詢問顧客的爱好，而顧客已排挤了門外二三十米，顶峰期臨時安排的十幾張座椅底子不夠用﹔廚房裡，兩台爐灶火力全開，師傅們分红兩組，合作明確、有條不紊﹔大廳裡，兩位端菜工每人一次端出兩碗面，風風火火地在人群與桌椅間穿越……

　　“来岁，我們也想借著街道對小店及周邊整體提拔革新的機會南京非遗名录，从头裝修門面、更換新的餐具和桌椅設施，用全新相貌驱逐顧客！”談到下一步筹算，易慧萍自信心滿滿。