南京的特色小吃介绍南京文化元素南京民俗文化特点

　　正月初五，俗称“破五”南京文明元素。这一天南京文明元素，家家户户都吃饺子，菜板要剁得山响，让四邻都可以闻声，以示正在剁“小人”。饺子褶要捏得严严实实，谓捏“小人”嘴。

　　正月月朔是夏历一年新的开端。这一天是春节庆贺中最盛大的一天，一早开门“接年”响炮连天，拉开千家万户怨声载道迎新年的序幕。各人互相贺年庆贺，表达对新年的美妙祝福。

　　正月十五元宵节，吃了元宵观灯火南京的特征小吃引见。南京有三个灯节南京的特征小吃引见，其灯期为天下之最。南京的三灯节别离为正月初8、正月十三和正月十五，它们别离叫作“上灯日”“试灯日”“正灯日”。南京的放灯日期在明朝构成定制，明太祖朱元璋建都南京后，决议放灯旬日，从正月初八至十八日，使之成为我国汗青上最长的灯节。在清朝，南京还构成了三个灯市，别离在评事街、笪桥和夫子庙。

　　正月初五也是接财神的日子。初五清晨，人们争先翻开大门，敲锣打鼓，燃放鞭炮南京文明元素，向财神暗示欢送。接过财神，各人聚在一同吃路头酒，不断吃到天亮开门停业，听说可保一年“买卖兴盛，财路富强”。

　　前人以为，正月初三为谷子的诞辰，要祝祭祈年，禁食米饭。夜幕来临后，家家户户都要焚香秉烛，以三牲、生果、酒饭拜谢门神，然后将年节时的松柏枝及节期所挂门神像、门笺纸等一并焚化。中国官方传说，初三早晨是老鼠结婚的日子，以是常人家都早早熄灯睡觉，免得动乱了鼠辈，并在屋角洒落一些米粒、糕饼供老鼠食用，称为“老鼠分钱”，暗示和老鼠同享一年的歉收。

　　南京过春节有本人的传统与时髦。明孝陵博物馆新近推出了《HAPPY牛YEAR 朱叭叭过大年——新春民风文明展》，展现了南京的过年风俗南京的特征小吃引见。春节假期怎样过，听南京明孝陵博物馆的专家给各人捋一捋。

　　旧时这天有回外家、迎财神等风俗。女儿回外家，与双亲、兄弟姐妹团圆，叙骨血别离之情，并且要夫婿偕行，故这天又俗称“迎婿日”。回门归宁的女儿半子要照顾礼物和红包，分给外家的小孩，而且和外家人共进午饭，然后在晚餐前返回婆家。正月初二也叫“迎财日”，每家每户都要到寺院祭拜接财神。此日正午要吃馄钝，俗称“元宝汤”，祭财神的供品用鱼和羊肉。

　　正月十六走百病上城头是南京的一种特征民风，自明朝构成以来已无数百年汗青，在明、清期间特别流行。它讲的是，到了元宵节时期，妇女们为避灾求福，携手行游市井，说是云云一走，就可以够消弭百病，故而也称为“游百病”“散百病”“除百病”。如今，每到正月十六，在南京中华门上仍能见到川流不息的登城人群。

　　元旦是夏历尾月最初一天的夜晚南京的特征小吃引见，自古岁除之日送旧迎新、接祥享福，贴年红、燃爆仗、吃团聚饭、守岁等风俗不断传播至今。元旦之夜，灯火透明，百口围坐，辞旧岁，迎新年，今夜不眠南京的特征小吃引见，称为“守岁”。守岁的风俗既有对光阴惜别迷恋之情，又有对降临的新年寄以美妙期望之意。

　　大年头四为“接神日”，鄙谚说“说神早，接神迟”，以是接神的工夫普通都在午后。筹办香烛、食物、生果等供物，摆好香案，扑灭祭纸和纸制的神马，燃放鞭炮，就意味聘诸神骑马下界了。这类典礼相似于现代驱逐主要使者或誓师出征，官方把这类典礼用于接神，表达对上天诸神的尊敬。