南京的风俗习惯南京的历史底蕴！南京特色美食ppt

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　　孙中山师长教师保举的“中山瓤豆腐”；张学良逢宴必点的“少帅坛子肉”南京美食除秦淮小吃，另有许多典范又有故事的民国菜。克日，南京的这些典范民国菜来到北京民族饭馆，展现金陵饮食文明。

　　此次民国菜美食节的主理方之一南京真知味餐厅沈加华引见南京的民俗风俗，因为特别的汗青缘故原由，民国期间的政要南京的民俗风俗、军阀及名流都具有本人的厨师班子南京的汗青秘闻。这些厨师大部门出自封建社会的宫庭，固然时期更迭但技术仍在。南京作为民国旧都，吸收了天下各地的政治家南京的民俗风俗、军事家、文明名士等，天然也就带来了他们的厨师和菜品。当晚的美食节上南京的汗青秘闻，精巧的菜肴，配上讲求的餐具和高雅的菜名南京的汗青秘闻，再娓娓道上一段名流故事南京的汗青秘闻，即使不尝甘旨，也被这民国滋味醉了人。“这道少帅坛子肉，是张学良爱吃的；拆烩蟹鲢头则是章太炎的夫人喜欢的。”现场，南京真知味餐厅的大厨引见了每个菜品的故事。

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