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南京市主要旅游景点南京文化遗产图片南京最好听的古称

  春节将至,各地过年的重头戏非“吃”莫属

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  春节将至,各地过年的重头戏非“吃”莫属。在消费需求更加多元化和品质化的时代,国人在吃上有了哪些新的热点和变化?近日,2019大众点评“年味地图”正式上线南京市主要旅游景点,可视化大数据呈现出春节期间的饮食风貌南京最好听的古称。据介绍,地域特色凸显和传统菜肴回归是2019春节餐饮的最大特征。

  在华北地区食客心目中过年特色菜排名第一的是饺子;拥有百年历史的盆菜在华南地区稳居首位;到了华东地区,大家最青睐的过年菜肴变成了甜滋滋的八宝饭;鱼糕和腊肉则分别是华中和西部地区人们的最爱。此外,上海的四喜烤麸、北京的芥末墩、天津的素饺子、广州的白切鸡也位居当地过年特色菜榜单前列。

  不过南京最好听的古称,伴随着经济的发展和生活方式的变迁,有一些美食正在突破地域边界,在不同城市的餐桌上流动南京文化遗产图片。截止1月29日晚上8时,“年味地图”大数据实时显示,南北食客凭借着对烤鸭的热爱,将其推上了全国最火菜第一名。还有天津人爱上了云南米线,南京人吃上了成都串串这其中最异军突起的莫过于“花胶鸡”了南京最好听的古称,这道粤式风格传统煲汤,以色泽金黄、汤汁鲜浓、入口醇厚的特色,意外征服了“重口味”的成都人。实时数据显示,花胶鸡以超过3万的热度,超越柴火鸡、冒菜、串串,位居成都最火菜品第一名。

  除了菜品选择和需求更加多样化,国人的新年饮食也更加关注养生,兼具美味和健康的养生菜备受欢迎。数据显示南京文化遗产图片,广州最受关注的五大菜品中,椰子鸡、猪肚鸡、砂锅粥这类滋补养生菜品占了三席,糖水南京最好听的古称、椰子冻等具有养颜功效的美食也深受南方食客的喜爱;在北方,羊肉撑起了滋补的半边天,羊蝎子和涮羊肉长期占据北京、天津、西安最火菜榜单前列南京市主要旅游景点。

  另外,“怕胖”的意识引发了一波”吃草风”。“年味地图”数据显示,2018年“健康餐”在深圳的搜索量同比增加229%,成为全国“吃草”意识最强的城市,食材选择上,每顿都离不开时令蔬菜,配合蒸、煮、白灼等低热量的烹饪方式南京文化遗产图片,真是想不瘦都难。除了健康餐备受追捧之外,全国范围内“轻食”搜索量同比增长51%、“沙拉”同比增长4.2%。南京的小杆子们也是非常想好的,整个2018年有关“健康餐”的搜索量同比增长达76.6%。整个一年下来南京市主要旅游景点,就餐人均消费达56.93元/次,比上一年继续增加了近4元。

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