红遍南京的11家烧饼店铺收好这份打卡地图！

　　在水西门大街红底黄字的门头下会有一条长龙，排队的通常是老年人居多，他们每天的任务送完孙子上学，就过来排队买成诚酥烧饼，就跟每天跳广场舞一样准时。

　　刚出炉的烧饼码的很整齐，微风一吹，香味立马飘入每个翘首以盼的食客鼻中，购买的心变得愈发的迫切。

　　店铺已经开始三十来年，一年四季只卖四种口味，而且葱油烧饼每天都是限购，葱油烧饼是1.2元一个，鲜肉的3元一个。

　　成诚酥烧饼的每一块都特别饱满，最外面一层沾满了密密麻麻的芝麻。无肉不欢的小攻觉得最好吃的是鲜肉烧饼！轻轻一口，似乎都不需要咀嚼，进入口中的同时立马碎成渣渣。

　　小郑酥烧饼作为网红界的大佬，一定不容错过。不论是本地人，还是外地游客，对其都不太陌生。每家门店前都拉起长长的队伍，队伍排的折叠起来，每个半个一个小时估计买不到。

　　大家都是成袋子的买....轮到你时可能又要等下一锅了。他们家把香葱剁的很碎，再倒入猪油去煸炒，最后把它打散弄成泥状，包裹在面团之中，导致外皮一层又一层的饼皮。

　　口味的种类也不少，皮黄壳酥的小烧饼已经成为来夫子庙的必备小吃。黑芝麻的量很足，第一口就能咬到，直接一口爆香~肉松烧饼里面的满满的肉松。咬上一口鸭油味扑面而来，酥脆香口~

　　深藏在市中心的小巷中的美食，不熟悉的人肯定找不到的。很简单的一个烧饼摊，两个人一边做饼一边烤，男女搭配，干活不累。

　　刚出炉的烧饼拿在手里还烫烫的，香味扑鼻，烧饼很酥脆，甜口的微微带点甜味，一点都不腻，咸口的夹心很鲜香，吃得停不下来，似乎也理解为什么大家都一买买好多。

　　店面不是很大，但胜在干净整洁，装修也相对精致不少。店铺没有座椅都是打包带走。在外面就能看到制作的过程，干净卫生。有三种口味：猪肉、牛肉和羊肉。

　　饼都是新鲜烤出来的，一出炉香气扑鼻。他家的招牌是中国式披萨，所以与大家平常吃的烧饼不太一样，馅料像披萨一样铺在烧饼的表面。价格相对于传统的烧饼也贵了不少。

　　烧饼包装纸看起来挺精致的，闻起来非常香，酥黄的面饼，上面的肉粒很入味，吃起来口齿留香，再配一杯饮料再好不过了，热的更佳。偶尔尝尝还是挺好的。

　　冯陈烧饼店位于金陵小区，大批老下关人记忆中的味道。门头见证了岁月的变迁，颜色已经变白，店铺旁边有面条店、豆花店，大家总习惯买个烧饼搭配着食用。

　　烧饼食用老式的炉灶进行烘烤。有甜有咸，没有想像中的惊艳，料很实在，一定要趁热吃，不然凉了入口会有些硬。

　　张府园小区的店铺门头上大多是“十年老店”、“三十年老店”...仿佛约好了一样。这家店很不起眼，也是想馄饨+烧饼的搭配应当不错，才将目光放在了这。

　　小小的店铺，也有着小小的温馨。“残疾人免费吃一个山芋”老人、孩子也有优惠。店家自己心向阳光，也想用这一片阳光感染他人。

　　购买的时候，有食客带着嫌弃又夸赞的口吻说：“这么热的天，要不是看你家烧饼好吃，我才不会跑这么远来买呢！”说着便吆喝着同伴也来买一些。

　　小攻自然不会错过，咸、甜以及葱香味的烧饼各来一块。三种风味，各人口味不同偏好也不同，咸口更为酥脆，甜口更有滋味，葱香更有韧劲。

　　这家店铺位于彩霞街。家门口的烧饼店总是最方便也是美味的，而这家老夫妻开的烧饼店更是靠着街坊邻里开了下去。

　　原味烧饼、酥烧饼、甜烧饼，三种风味，价格也只要一两元。最初以为平平无奇，却也从面饼中吃出朴素、香甜的滋味。

　　悄无声息的烘烤声中，却也暗暗流动着温馨的气息。简单的一两句话，透露着真情的动作，食物仿佛也因此变得更美味了。

　　说到南京人的最爱，必定是鸭子无疑。1866年由板鸭店起家的韩复兴，至今已经有150多年的历史了。早在清末时就有了“贡鸭”的美誉，曾经还有着“北有全聚德，南有韩复兴”的美称。

　　除了盐水鸭，韩复兴鸭油烧饼也是值得尝试的。香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓郁是最大的特色，不过鸭油的气味却不是所有人都喜欢的。没吃过的小伙伴不确定是否爱吃，也可以买几个尝尝鲜~~

　　而韩复兴鸭子却不容质疑。选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉看起来莹白透亮，眯起眼睛夹起一块放进嘴里，再抿一口小酒，着实惬意啊。

　　如今品种做得更加丰富，盐水鸭腿，酱油鸡翅，鸭胗，鸭肝都有，还有礼盒真空包装、小包装，十分贴心，送礼寄送也很方便。

　　这是一家因爱而生的馄饨店。一位爸爸，为了能有时间照顾早产的女儿，关掉经营得红火的饭店，开起了馄饨店。一方面，他有祖传的手艺；另一方面，也希望女儿能吃上“爸爸的味道”。

　　他家的烧饼都陈列在收银台旁边的防尘柜里，本着对烧饼抱多大的期待，吃起来着实惊艳不少。吃上一口满嘴芝麻香，酥脆可口，搭配招牌馄饨简直绝配。

　　虽然没有汪家馄饨、杨家馄饨那么声名远播，不得不提人气荠菜馄饨。荠菜的清爽口感，与汤底的清淡相得益彰。用一点点虾皮与榨菜提鲜，就能让味蕾欲罢不能。那是最原始的味道。

　　奇芳阁始创于清朝末叶，由当时的几位政要开设，是南京著名的老字号清真茶社，现如今，已经成了南京响当当的酒楼了！

　　鸭油酥烧饼、麻油素千丝、素什锦菜包都是叫绝的特色小吃！一元一只的鸭油烧饼，外皮酥脆的很，咬一口酥的掉渣，里面真的有鸭油的味道，但是并不油腻。

　　他家的赤豆元宵很赞，浓稠的赤豆煮着糯糯的汤圆，不是很甜。盐水鸭没有腥味，鸭皮很薄，不油腻，肉质新鲜紧实。可以真空包装适合带走。麻油干丝满口麻油香，感觉淡淡的干丝也变得华丽起来。

　　在南京鸭血粉丝店可谓遍地开花， 但云记鸭血粉丝绝对是粉丝中的战斗机。它总是散发着一抹淡淡的气息，让人欲罢不能。

　　云记鸭血粉丝的小烧饼也很受欢迎，烧饼分为甜咸两种馅。烧饼是正宗的鸭油烧饼，烧饼个头不大饼面上爬满密密麻麻的芝麻，烧饼很酥一碰即碎。