老鸭粉丝汤不吃的南京本地人吃什么?
这的确是道美食,看起来也垂涎欲滴的。刚到南京时,还听过一个笑话:南京人从一出生,家里人就会为他特意养一只鸭子,待他成年之时,把鸭子宰了,鸭肉做成盐水鸭,内脏做成粉丝汤。
不过啊,对于外地人来说是美食的鸭血粉丝汤,对本地人来说可能已经是毒药了。闻到这个味道,大概就不想吃了。
南京大牌档已经是南京的招牌了,不仅南京有,上海、也都有。在这里,你能吃到最正的南京风味。甜糯的美龄粥、酥香的猪蹄肉、入味的藤椒鸡,加上金陵王府的装修风格,遵着旧时礼仪的服务员,你难道不想穿越一番享受一份别样的饕餮盛宴吗?
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韩复兴的盐水鸭可谓是南京一绝,色泽油润、肉质细腻肥美。而且,这家店正到每天都有南京本地人排队买鸭哦,作为游客,你不来一只解解馋吗?
韩复兴除了盐水鸭,鸭油烧饼则是另外一绝。烧饼外面烤的金黄酥脆,里面刷着一层鸭油,不肥不腻却能尝到鸭肉的咸香味,这么正的烧饼,只有韩复兴有的卖哦!
泸溪河最初是做桃酥起家的一家中式糕点店。后来,桃酥卖好了,又开发了各式各样的甜点品种,有西式的泡芙,台式的太阳饼,当然也有中式的绿豆糕、肉松卷等等。价格,手艺正,是南京人买甜点的首选。
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- 编辑:瑪莉
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