美食秘籍：超好吃的五种美味小吃简单又好学！

　　小吃每个地方都会有那么一两个很经典很出名的小吃，但是由于工作的繁忙，学习的压力，我们不能跑遍全国去品尝一下，但是相信大家看完今天的这篇文章。足不出户也能制作出各地出名的小吃了，那么大家知道小吃的做法吗?小吃怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下小吃做法大全吧。

　　做法：首先先把马回来的肥牛卷，用淀粉、白糖、料酒把肥牛卷腌制大约五分钟左右，然后再把洋葱清洗干净切成丝状，用小火把锅烤干水，起锅倒油，开大火等油差不多烧开的时候放入切好的洋葱爆炒，炒熟为止，然后再加入清水水位要没过洋葱，水开后再加入酱油、白糖、蚝油，大火烧开，倒入腌制好的牛肉卷，充分搅拌均匀，熬制大约2分钟后熄火，再把买回来的秋葵用清水清洗干净，然后在用热水焯好秋葵，然后在海苔上铺一层饭，然后铺一层牛肉，秋葵摆好，撒少许盐，再铺一层饭，如果怕散可以用保鲜纸再包一层，要记住秋葵摆放的方向，横截面切开就大功告成了！

　　做法：首先先把买回来的虾把头去掉然后在把虾壳剥掉，洗干净后去虾线，然后再把虾放在沸腾的热水里，直到变颜色为止，然后再把鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。再把蔬菜洗干净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，只留中间的那一小段就行，再把越南米纸放在热水中浸泡5秒后捞出。（变软）在把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来就完成了！

　　做法：首先先把芒果去皮，去核，然后在切成丁状，留一点放一边备用，然后在拿出一点的果肉做成果酱，最后把剩下的果肉和椰浆混合在一起，然后把淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用，开锅烧水，沸后再放入西米煮1分钟，焖20分钟，西柚剥好，冰箱冷藏，再把焖好的西米露放凉，锅里到清水放进西米露里面，继续煮，一道白点消失，然后再把芒果椰汁浆拿出来，和西米露混合在一起，搅拌均匀，在加点之前备用的芒果丁和西柚丝就完成了！

　　做法：首先先把牛油果切开去核，然后再把牛油果的果肉挖出来，再把牛油果、炸吐司皮、芝士一起切成碎，在把虾洗干净去虾线，只取虾仁，然后再把之前切碎的材料混合一起，加入少许盐和橄榄油搅拌均匀，在装到牛油果壳里面，再放上虾仁，再撒上一些柠檬皮碎末，先把烤箱的温度调热一些，等烤箱热了以后，再把牛油果壳放进烤箱的中层190度烤10分钟左右就行，十分钟后再取出来加入一些牛油果片和芝士，如果爱吃芝士的可以多放，再放进烤箱烤5分钟，就大功告成了！

　　做法：首先先把买回来的虾去头，但是虾头不要丢掉，待会还要装饰用，然后在去虾线、去皮下锅放入冰糖焯水，然后再把沙拉酱、青芥辣、盐、白糖搅拌均匀备用，起锅放入，把黄油小火化开，化开之后倒入虾翻炒，再放入麦片、白糖翻炒，炒好后出过，再把刚才调好备用的沙拉酱与虾搅拌均匀摆盘，然后再把虾头下锅煎出油，再把圣女果、麦片、豌豆、哈密瓜切小块摆盘就完成了！