最新版《南京地铁四号线美食地图》从西到东吃遍一日三餐

　　南京地铁4号线西起龙江站，由南京主城一向东，北绕紫金山，进入麒麟新城，途径鼓楼区、玄武区、栖霞区和江宁区，东至仙林湖站。今天小南给大家介绍一下沿线的美食，让你在何处下车都能填饱肚子。

　　椒麻鱼，使用的是黑鱼，麻麻的，但是很香。鱼肉处理的很好，除了鱼以外，最好吃的就是猪脑花和手撕鸡，都是招牌菜。手撕鸡是越吃越香，猪脑花处理的很干净，没有腥味，都是当天新鲜的猪脑，非常难得。

　　红肠泡饭整体的口味比较清淡但是让人喜欢，很适合夏天燥热食欲不佳的时候来上一碗。荠菜双菇馄饨是纯手工的馄饨和超市速冻的口感完全不一样。肉馅的分量很足，汤底清淡，可以加些辣椒调味。小馆牛肉面的牛肉香嫩，牛肉牛筋酥软又不失嚼劲，切块厚实，汤底浓郁却不会油腻厚重，而细面煮的口感刚刚好。

　　#金陵盐水鸭#，肥瘦相宜，带着浅浅的香甜，很入味呢。#江米扣肉#，可以当一份主食来吃呢，看着是油油的肉，可是入口真是肥而不腻，包裹着糯米，乘着绿油油的荷叶，色香味俱全！#地锅小公鸡#，非常大一盆！还冒着热气的鸡肉特别处理过，很香，配着的饼也被烘得香香脆脆，食欲大增！

　　托有三种，一个整圆，一个环，许多球组成的环，托吃起来感觉QQ弹弹的。料都是现做的，立马就吃的时候巧克力还没有完全凝固，介于固体和液体之间，感觉不错。他们家的甜甜圈口感不会特别甜腻，里面的蛋糕圈非常紧实，外面刷的涂层也很好味。

　　蒜蓉龙虾他家不是那种白汤甜口味的，有点红油和辣椒，味道不错，龙虾也很大。招牌龙虾是抽了经的龙虾，非常麻，卤很多，还略带些甜口。羊肉串一串个头很大，肥瘦相间，吃起来会流油，一口咬下去很过瘾。

　　青露馒头店，是家主营包子的早点店。这家的红糖馒头独树一帜，红糖足，馒头很软有劲道，空口吃也很不错。还有它家的荠菜包，内馅细腻，荠菜清香，要是能菜多肉少口该会更好。咖喱牛肉包，牛肉土豆胡萝卜，很有营养，满满的咖喱味。性价比极高，上班族的首选，早饭只需五块钱！！

　　这家花甲店使用电磁炉，将锡纸折成碗状装好食材直接放上电磁炉煮，香气四溢。花甲、蛏子都很干净，不会吃到沙，加一份粉丝，就着花甲汤“刺溜”的吃完一碗，饱肚又满足。

　　锅贴煎得香脆，一口咬下去汁水很足，锅贴是猪肉馅的，与其说是锅贴，不如说是煎饺。个头也是饺子大小，一两8个。一口一个，不知不觉就能吃掉很多。胡辣汤很浓稠，蛋丝香滑，能打开你的味蕾。一份锅贴配上一碗胡辣汤，胃里感觉非常充实。

　　菜品分量充足，价格也比较实惠。这家的糖醋里脊和宫保鸡丁，一是份量特别足，满满一碟，配料也挺多的，二是口味确实不错，酸甜可口。酸菜鱼的鱼片很嫩滑，酸菜很酸爽，鱼片很入味。

　　肥牛部队锅是年糕锅的口味，分量很足，只来吃年糕锅的话，大概两人份。蘸酱全鸡分量还行，有香辣、甜辣和照烧口味。南瓜羹很浓稠，口感很好，细细的，浓浓的南瓜香。

　　他们家的卤味都特别好吃，夫妻肺片调的味道没的说，百味鸡不愧是招牌，卤味入骨，据说猪蹄和孜然锁骨也是他家的特色之一。