南京人好吃面点和小吃

　　本报讯（记者张希）南京人有多爱吃？近日，阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”发布了《2017中国餐饮消费报告》。报告显示，南京是全国餐饮消费力指数排名第八的城市。南京人爱吃面，也是小吃消费指数最高的城市。

　　根据《报告》测算，2016年，中国餐饮市场规模突破3.5万亿元。从全国范围看，按照餐饮消费额，广东是全国餐饮市场规模最大省份。前十大餐饮大省分别是：广东省、、江苏省、河南省、浙江省、四川省、湖南省、湖北省、福建省、安徽省。

　　按照城市对比，餐饮消费力指数排名前15名的城市分别是：上海、、苏州、深圳、厦门、广州、杭州、南京、天津、长沙、青岛、成都、武汉、郑州、重庆。

　　年轻化的消费群体是餐饮行业增长和的最大动力。口碑的消费数据显示，80后和90后年轻人群在餐饮消费人群中的占比接近七成。与此同时，90后人群规模正在逐渐超越80后，成为餐饮业的消费主体。这两部分群体的消费习惯与观念对餐饮行业的发展有重要影响。

　　口碑对烧烤、小吃、面点订单进行综合评估后显示，南京是全国小吃和面点消费指数最高的城市。从菜系看，在南京最受欢迎的三大菜系是江浙菜、川菜、粤菜。