老字号餐馆落址南京德基 马头牌活珠子受欢迎

　　消息：说到南京的老字号，那是十个手指头数都数不过来的。之前报道过的老南京冰棒——“马头牌”冰棒在夫子庙的开张，曾一度引起南京市民的集体追忆，排队买冰棒的人络绎不绝，好多都是上了年纪的大爷大妈，也有不少年轻人想要尝尝祖辈们那个年代的传统口味而加入长队。

　　“冰棒——马头牌，马头牌——冰棒”“桂花——酒酿”。早年，在南京的街头巷尾时常可以听到的吆喝声，出现在了南京一家新开业的餐厅。除了马头牌冰棒、桂花酒酿，这家餐馆还有活珠子，这些也都被“走街串巷”地“吆喝着”卖。不少前来吃饭的老南京听着都倍感亲切，“感觉吃的不是冰棒、酒酿，是满满的回忆。”

　　在德基二期新开业的这家餐厅里，一到吃饭时间，就有大妈“走街串巷”，叫卖马头牌冰棒。

　　叫卖冰棒的是一直在老城南生活的“老南京”靳大妈，和以前卖冰棒的一样，她用个布带子斜挎一个的大木箱子，箱子前面有个马头的图案，箱盖一打开，首先见到的是鼓鼓囊囊的棉花胎被子，被角掀开后，一股冷气直冒。

　　熟悉的叫卖声，吸引了不少正在就餐的顾客，“给我来一个冰砖”“给我来一个赤豆冰棒”，还有顾客举着冰砖和这个承载着满满记忆的“马头”箱子合影，“感觉吃得都是回忆。”市民李先生说。

　　而除了马头牌冰棒的吆喝声，在这家店里，你还能听到桂花酒酿和活珠子的吆喝，热腾腾的活珠子被包裹在蓝底白花的棉布中，一掀开，就是热气腾腾的活珠子，让人垂涎欲滴。

　　“你啊吃过啦？”在排队等位时，不少市民都觉得这句报号的南京话特别熟悉，原来，这是“老吴韶韶”的老吴在为大家报号。而在店里，这样的“南京元素”其实无处不在，就连店家的门头都是仿照中华门城堡的样子制作。头戴盔甲的“卫兵”，一级一级的台阶，还有连绵的“城墙”以及城墙上的“”，仿佛穿越到了明朝时期，而店里也分为“大街”、“集市”、“城内大宅”三个区域，表现了明朝时期，南京老百姓、中产阶级以及大户人家的不同生活。

　　据店家介绍，在南京的历史长河中，明朝是留下浓墨重彩的一笔，设立这样的主题就是希望能够宣传南京的历史文化，至于那些老吆喝，则是希望老南京重温儿时的美好回忆。