阳澄湖吃大闸蟹攻略 苏州阳澄湖岛一日游
苏州岛位于阳澄湖正中央,岛上有好多当地养蟹开饭馆的蟹庄,最有名的就属当地的阳澄湖大闸蟹。每到秋天大闸蟹上市,江浙沪一带临近城市的游人都会赶去吃阳澄湖大闸蟹,吃蟹的同时,观赏一下岛上的田园风光和阳澄湖湖景,每年都有变化,绝对是让满意足的农家乐感受。上岛的一种方法是去阳澄湖镇的岛码头,又叫南码头、大码头,坐50元的汽艇,费用包含来回。另一种方式是到岛北边,在村的码头北码头,联系好农家乐,等待农家乐老板开快艇来接。朋友介照岛上阳澄湖顾记蟹庄挺好的。岛上的蟹庄一般只有大闸蟹上市时才营业,平常去岛上就看看景色,3、4月份可赏油菜花。九月至十二月吃大闸蟹。
对于一日游来说,准备其实不用太多,我们是自己开车去的苏州岛,九月末,天还算是比较热的,所以最重要的还是要做好防晒措施:太阳镜,防晒霜,遮阳伞这些都准备好了。还有其他的很多的准备工作一一陈列出来:
1.准备工作:首先到岛,肯定必须要吃的就是大闸蟹,所以我们必须要做好攻略,上网找一家吃蟹的农家,电话联系好。(提醒:岛网上信息并不多,因此要有耐心,多收集几家,做下对比)
2.网上查下来的,大闸蟹上市后价格一般在人均150-200之间美味,价格包括一对蟹和农家菜,还有游艇免费接送。但是如果你是坐火车的,还需要从火车站到岛的费哦。要是觉得坐公车不方便的话可以打的。或让老板帮你叫车。车费自理。
4.一切准备就绪,11:00准备出发!由于我们有8人,我们选择了自驾游,两辆小车。
5.12:00左右来到码头,一艘快艇已经在码头等着了。上船后船沿着阳澄湖的航线行驶,由湖进入河道来到蟹庄。
6.上岸后看到阳澄湖岛顾记蟹庄挺大的,有很大的院子,除了吃饭,还有牌具提供。我们是在外面的院子里吃得饭,蛮舒服的!
说到岛的美食,我们不得不提的就是大闸蟹了,这里就为因大闸蟹而闻名,所以岛上有很多的饲养大闸蟹的农家,我们来之前在网上做了很多的攻略,获得了很多的信息,最终就选择了顾记蟹庄(老板刚刚来接我们的,很温和,很友好):
因为我们刚到,天气稍微有那么热,我们先休息一会,同时老板忙着给我们做大闸蟹,我们就一边在老板家里玩牌啊,这个服务挺周到的,不玩牌的就先到外边逛了,我也选择到外面逛逛。
我们逛一会,朋友打电话过来说叫回去吃饭了,我们高兴得不得了啊,老板做菜的速度也蛮快的,都是小跑着回去的!
我们在吃饭的过程中,老板还和我们说了一个故事还挺不错的,和大家分享一下:
也就是他个人的经历,养蟹的技巧:挑蟹的技巧。蟹庄的老板人很实在,大家都亲切的叫他小顾。关于吃蟹的学问,我能说出一大堆。先说如何挑蟹吧,大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色。每逢金风送爽,秋季来临之时,就是收获季节,大闸蟹肢体矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。当然吃蟹更是有讲究的,螃蟹性寒,煮时、食用时多加姜解寒。
吃完美味的阳澄湖大闸蟹,老板介绍我们去岛风景区游玩。坐岛内的观光车去的哦。岛风景区在岛的最南面,是免费的,我们乘着车到忆园,参观了具有当地特色的忆园博物馆。博物馆内的陈设非常的多,忆园院子里展现的是农家劳动的场面--耕地、牛车水、推磨等等,馆内不少都是鱼业生产工具、生活设施,以及当地的民俗等。很多东西都透着浓浓的乡村气息,让我们好好地了解了一番历史。参观完忆园,我们一向西行,来到了一个广场,这里有一些草编的雕像,哈哈,拍照留念是必须的。
兴致正浓之间,突然想到了一句诗词:“不是阳澄湖蟹好,何必住苏州”,虽说上有天堂,下有苏杭,若是没有大闸蟹的美味,恐怕我们的姑苏城也会少了些光彩,记得!来苏州一定不要放过大闸蟹哦!
一天之旅就这样结束,留给我的是在岛一幕幕美好的画面,还有一大桌美食一下子精光的画面,或许岛不被熟知,但是它的一切美好永远当存于我心!做为一个吃货临走前拿好名片,留好电话,准备着等大闸蟹上市后快递吧!哈哈!